"ธุรกิจร้านอาหาร" หนึ่งในเซกเตอร์ที่มักอยู่รอดได้ท่ามกลางวิกฤติ ความไม่แน่นอนบริบทโลกรายล้อม เพราะถือเป็นสิ่งที่ต้องรับประทานทุกวัน หากเศรษฐกิจซบเซา ผู้บริโภคเพียงลดทานเซ็กเมนต์พรีเมียม หันซบราคาที่ "คุ้มค่า" เป็นทางเลือกแทน