ในแวดวงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้น ญี่ปุ่น จัดว่าเป็นหนึ่งในระดับโลก นอกจากสาเกที่เป็นของประจำชาติแล้ว ปัจจุบันญี่ปุ่นมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แทบทุกชนิดที่ชาติอื่นๆ ในโลกมี และสามารถทำได้ทัดเทียมกับชาติต้นรับหรือดีกว่าด้วยซ้ำไป ที่เห็นชัดเจนคือ ไวน์ และ วิสกี้