‘แชมเปญ’ มีแอลกอฮอล์สูงเกินเกณฑ์ เมื่อโลกร้อน ทำให้ ‘องุ่น’ น้ำตาลพุ่ง


โดย กฤตพล สุธีภัทรกุล, ที่มา : BBC, Independent, RTE, The Drinks Business

‘แชมเปญ’ มีแอลกอฮอล์สูงเกินเกณฑ์ เมื่อโลกร้อน ทำให้ ‘องุ่น’ น้ำตาลพุ่ง

ฤดูร้อนปี 2026 “ฝรั่งเศส” เป็นหนึ่งในประเทศที่เผชิญกับ “คลื่นความร้อน” รุนแรงที่สุดเท่าที่มีการบันทึกไว้ในประวัติศาสตร์ ส่งผลกระทบโดยตรงกับอุตสาหกรรมไวน์ โดยเฉพาะใน “แคว้นช็องปาญ” ดินแดนต้นกำเนิด “แชมเปญ” ต้องเจอกับฤดูกาลเพาะปลูกที่ผิดปกติที่สุดครั้งหนึ่งในประวัติศาสตร์

เข้าระบบ หรือ สมัครสมาชิก เพื่ออ่านเต็มรูปแบบ
Sustainability